Dulces

Dulce de Membrillo casero -

Dulce de Membrillo casero –

En Olla o Robot de cocina Esta receta me ha dado tantas alegrías! es la base pra muchas mas, aunque con solo con quesito es la gloria tambien!!Este dulce no es algo que se consiga en los supermercados por aqui, así que es una buenisima opción tener un stock de caseritos, que duran un montón.Ya […]

Dulce de Membrillo casero – Read More »

Merengue Suizo -  Merengues Secos

Merengue Suizo – Merengues Secos

Hiciste los alfajores de maicena del otro día??? Te sobraron 9 yemas??? HAY QUE HACER MERENGUES SECOS!!!  Mi pepe grillo interior me dice: hacete unos pancakes saludables, unos omelettes… pero bueno, en este tema siempre gana el diablillo de los merengues secos! En mi infancia la tenía a mi tía abuela Amparo (Ampajua) que nos

Merengue Suizo – Merengues Secos Read More »

Budin de Manzana, avena y nueces

Budin de Manzana, avena y nueces

Me estoy volviendo fanática de los budines!! con una buena receta, se logran grandes resultados sin un gran esfuerzo! Espero lo hagas y me cuentes!Ingredientes 150 gr avena (la molí un poco con la procesadora) 150 gr harina integral  2 cditas de té polvo para hornear (10gr) 2 huevos 60 gr de azucar light (hileret) o

Budin de Manzana, avena y nueces Read More »

Medialunas Integrales

Medialunas Integrales

Vi muchas recetas, que mitit miti con harina 000, que manteca si o no… finalmente fui por el instinto, agarré una receta y la modifique. Se que si se le hubiera agregado almibar al final directamente serían PERFECTAS  Aquí la receta, hice la mitad… conviene hacerla completa porque freezan divino!!  Ingredientes: Para el pre fermento:

Medialunas Integrales Read More »

Pepas Integrales

Pepas Integrales

Hoy vamos con una receta que hice para el finde! La verdad fue una gran gran sorpresa, porque mientras hacía estas pepas pensaba que tal vez eran un gran fracaso… me desconcertó la textura, se me pegoteaba mucho en las manos… en fin! Pensé que no merecían publicarse, pero lo merecen con bombos y platillos 

Pepas Integrales Read More »

Cookies de Avena y Chocolate

Cookies de Avena y Chocolate

Ingredientes Huevo 1 Azúcar 100 grs use 50 grs de azúcar ligth Aceite 70 ml Cacao Amargo 30 grs Harina de avena 150 grs no la molí perfecta  Harina integral 60 grs Polvo de hornear 1 ½  cdta  Esencia de vainilla 1 cucharadita Preparación Batimos el huevo con el azúcar, agregamos la esencia, el aceite,

Cookies de Avena y Chocolate Read More »

Cookies de Avena (sin manteca)

Cookies de Avena (sin manteca)

Ingredientes 1 huevo. -5 cdas de azúcar mascabo -2 cdas soperas de aceite. -1 chorrito de jugo de naranja. -Ralladura de 1 naranja  -1 taza de harina de avena. -1/2 taza de avena -1 cdita de polvo de hornear. -1 puñado de almendras picadas. ProcedimientoBatir el huevo con el azúcar para que se diluya el

Cookies de Avena (sin manteca) Read More »

Budin Integral Marmolado

Budin Integral Marmolado

INGREDIENTES (para budinera de 15 cm) 60 ml de aceite 60 g de azúcar ( o el endulzante que uses) Ralladura de naranja Extracto de vainilla 1 taza de leche vegetal o agua 250 g de harina integral 1 cucharada sopera de polvo para hornear ( colmada) 2 cucharadas de cacao amargo Chorrito de agua

Budin Integral Marmolado Read More »