Buen domingo para todos!
Hoy les traigo otra receta que me encantó (si no, no la subiría, claro)
Este Blondie o Bizcocho de Garbanzo y maní es muuuuy rico y lo mejor de todo es que lo podés comer sin culpa. Es riquísimo, es saludable, es apto para celíacos, es vegano, qué más querés? Súper completos salió y como creo que ya les dije, es muuuuuyyy rico! Lo hice, lo guardé en la heladera cortado y me comí un pedacito fresco cada vez que abría la heladera,
Claramente no duró mucho, lo digo sin culpa.
Ingredientes
Garbanzos cocidos 1 ½ taza (use de lata)
Pasta de mani 4 cdas
Miel 2 cdas (es a tu gusto en realidad, podes cambiar por edulcorante)
Polvo de hornear 1 cdta
Sal 1 pizca
Chips de chocolate amargo c/n
Agua c/n
Tips
Nada más simple que procesar o licuar todos los ingredientes y ya.
Necesitas que quede una pasta bien cremosa, así que le vas a ir agregando agua de a poquito (para no pasarte), como se ve en el video queda muy bien, aunque le podes agregar un poquito más sin problema
Llevas a horno precalentado 180 ºC, en un molde forrado con papel para horno o puede ser un molde de silicona apto horno. Si fijate que no te vaya a quedar muy gordito, asi queda mas rico y se cocina mas facil. Cuánto tiempo? Como siempre, hasta que salga seco el palillo y esté apenas doradito.
Hacelo y contame en comentarios que te pareció.
