Buenas y santas!!
Para este finde les traigo esta pizza casera en air Fryer/Freidora de aire que, la verdad, sale genial; es súper fácil y tardas nada en la cocción!
Una súper solución cuando te agarra el ataque QUIERO PIZZA y estás sola/o o son dos, como nos pasa a nosotros y no querés prender el horno, ensuciar fuentes y todo el lío, o querés hacerte unas pizzas en verano y prender el horno no es una opción!
Te la haces en la Air Fryer / Freidora de aire y listo!!
Los tiempos van a depender de tu freidora, al igual que la temperatura. Yo utilicé la máxima temperatura de la mía, que es de 205 °C, y me fui fijando en que se vaya dorando!
Te paso cantidades para una pizza casera individual, no a la piedra, sino un poco gordita! Si queres una pizza más finita, dividí la masa en dos, a nosotros nos gusta ni muy fina ni muy gordis, así que de lo que serían 2 pizzas hice 3!!
Ingredientes
200 gr Harina 0000 (todo uso)
120/125 gr de Agua
3 gr Levadura seca
3 gr Sal
1 Cda Aceite de Oliva
Tips
Unís bien todo y amasás unos minutos, hasta que esté lisa.
Dejas duplicar la masa en un bol pintado con aceite y tapado.
La masa la estiras con los dedos sobre un papel para horno. ¡te conviene espolvorear harina para que sea más fácil estirar! Si tenés semolina o harina de arroz, mejor; si no, está perfecto.
Dala vuelta con cuidado; no te quemes.
Si la haces, contame sabor increíble, rápida cocción sin prender el horno! Qué más querés?
