Hola, qué tal, cómo les va!!
Por aquí sigo probando panes distintos, libres de Gluten; no porque quiera dejar las harina, sino, simplemente porque quiero ampliar los horizontes y comer más variado!
La receta de hoy: Pan de Garbanzos!! Un pan distinto, muy rico y muy proteico! Me gustó un montón! aunque te soy super sincera, hasta ahora como el Pan de Lentejas no encontré, ¡es mi favorito por lejos, seguido por el pan de arroz! La verdad este Pan de Garbanzos sin harina de trigo es super fácil de hacer, lo haces super rapido y te lo comes super rapido tambien jajajaja yo me hice sanguchitos y lo ame! Lo haces todo en licuadora, con garbanzos cocidos, en un periquete! Probalo y despues contame
Ingredientes
500 gr Garbanzos cocidos (use de lata)
5 huevos
2 cdas de Aceite de Oliva
1 cda de limon (o vinagre blanco)
1 y 1/2 cdta de Polvo de Hornear
1 y 1/2 cdta de Sal
Tips: no mucho más por agregar de lo que se ve en el video, licua o mixea todo muy muy bien.
Lo vas a colocar en un molde aceitado o forrado con papel para horno Horno Precalentado 180ºC hasta que al introducir un palillo salga limpio.
