¡Buen sábado para todos!
Hoy les traigo estas Galletas de Garbanzo con Ajo y Hierbas que salen buenísimas!
Yo siempre sincera, les digo que desconfiaba… Don marido me cargaba con que estaba haciendo faina en galletitas, o falafel finito… uffff, pero la seguí hasta el final por suerte porque la verdad verdadera es que son EXQUISITASSSSS!!!
No pueden ser más ricas, Salvadoras cuando andas con Antojo y te estas cuidando, Snack Ideal, para picadas queda increíble!
Por aquí volaron con queso blanco, así, muy solito porque todo todo el sabor lo tenían ellas: las super Galletas de Garbanzo.
Escribo esto pensando en repetirlas porque estas Galletas de Garbanzo con Ajo y Hierbas realmente las amamos y alguien que yo se no dijo nada más acerca de fainas o falafels jajajaja
Ingredientes
Garbanzos cocidos 1 tz
Harina de Garbanzo 1/2 + 1/4 tz por las dudas
Queso rallado 1/2 tz (use cheddar)
Ajo en polvo 1/2 cdta
Oregano 1 cdta
Perejil 1 cdta
Huevo 1 U
Aceite de Oliva 2 cdas
Sal y Pimienta
Tips procedimiento
Cuando empieces usa solo una taza de harina de garbanzo, después ves si necesitas el cuarto restante, va a depender del huevo que uses, yo necesite usarlo, igual te aclaro que no te va a quedar una masa sequita, no, es medio pegota, pero no le des importancia ni le agregues mas harina, que no va a quedar bien
Con respecto al queso usa el que te guste.
Cuando las armes, hace bolas chiquitas y colócalas separadas, así cuando las aplastas las dejas bien finitas (haceme caso y aplastalas con el dedo mojado, asi es super facil)
Horno Precalentado 180ºC hasta que doren.
No te olvides, si las haces contame en los comentarios!
