BUENAS Y SANTAS!
Les traigo una receta súper fácil donde vamos a licuar todos los ingredientes para crear una crema de chocolate SUPER CHOCOLATOSA.
Hoy son dos recetas, no se pierdan El Brownie de Chocoporoto que anda por aqui nomas, ambas son increíbles y una primordial para la otra.
Miren que tengo un montón de recetas que me encantan, que repito, que se han convertido en habituales en casa, de esas que haces de memoria y que querés, pero esta receta de crema tan chocolatosa: Chocoporoto me enloqueció, supongo que no solo porque realmente está buenísima, sino porque me anime a hacerla solo porque la receta es de Nati Kiako (si no la conocen, haganlo, sabe un montón, es super coherente y sobre todo sabe enseñar sin caer en fundamentalismos), si la veía en otro lado, pensaba que no estaba buena jajajaja Que es el chocoporoto? es una crema de chocolate de las que a mi me gusta, super sabrosa, cremosa, ideal para lo que quieras. Como su nombre lo dice esta hecha a base de Porotos y chocolate y te puedo asegurar que esta buenisima! Y aquí el primer riesgo… comerla a cucharadas antes de usarla en algo más, excelente relleno de alfajores, relleno de tortas, ideal para cubrir una torta, o hacer la otra receta que les voy a subir que es UN Brownie de Chocoporoto imperdible! Lo que más me llamó la atención es que uno de los ingredientes principales es POROTO!
INGREDIENTES
2 tazas de porotos cocidos (use de lata, un poquito menos de 2 tazas)
1/2 taza de cacao amargo (en polvo)
1 taza de azúcar, use 1/2 de coco Podes usar la que quieras o datiles, a gusto personal
Agua tibia, cantidad necesaria o no, yo no use agua
Pizca de sal (que me olvide)
Tips
Licuar, mixear todo junto y ya! Frío endurece más, se supone que si usas los porotos tibios sale mucho mas cremosa, las dos veces que lo hice use latas que tenía, la proxima uso porotos cocinados
Guarden en la heladera! Si descubren otros usos cuenten en comentarios
